Festi Vini 2012> Programme > Lundi 3, dégustation privilège de très vieux millésimes
Saumur et sa région | du 1er au 9 septembre
Lundi 3 septembre : dégustation privilège à l'Abbaye Royale de Fontevraud
Le lundi 3 septembre 2012 aura lieu une dégustation privilège à l'Abbaye Royale de Fontevraud. Une dégustation des millésimes les plus prestigieux : 1947, 1945 et 1880.
L'année dernière, Festivini vous proposait des cuvées de 1880, à 1945, 1947, 1967... Remontez le temps... Un moment rare qui n'est ouvert habituellement qu'à quelques initiés. Ces trésors cachés étaient ouverts à tous.
Parmi les plus belles bouteilles qui étaient à déguster :
Saumur Champigny : Domaine de Nerleux 1952
Saumur Champigny : Domaine des Varinelles 1959
Saumur Champigny : Château du Hureau 1964
Saumur Champigny : 1989 (petit st vincent / cuvée des 100)
Saumur Champigny : Domaine de Nerleux (ou cuvée des 100) 2003
Coteaux du Layon : Vignobles Touchais 1887
Coteaux du Layon : Vignobles Touchais 1953
Coteaux de Saumur : Domaine de la Motte 1945
Coteaux de Saumur : Domaine de Nerleux 1947
Coteaux de Saumur : Domaine de Nerleux 1990
Jean-Michel Monnier accompagnait les dégustateurs dans ce moment exceptionnel. Il est oenologue - conseil - Expert près de la Cour d'Appel d'Angers et Maître de conférences associé à L'ITBS - ESTHUA - Université d'Angers.
